Форум православного портала КЕЛИЯ


81832 Сообщений в 8492 Темах, 1083 зарегистрированных посетителей, 86 посетителей сейчас (1 зарегистрированных, 85 гостей)
Рекорд посещаемости форума: 314 пользователей и гостей в 21:46 13.02.11
Самая популярная тема по количеству ответов: Христос среди нас (525)
Самая популярная тема по количеству просмотров: Христос среди нас (389656)
Сейчас на форуме: rabboga Василий Новиков

 

ФОТОГАЛЕРЕЯ
пользователей
форума

(тестовая версия)

Тюря (Великопостная трапеза)

отправлено Людмила(R) Почта, Москва, 27.02.2010, 10:02

Тюрю я готовлю просто из остатков черного хлеба. Но обязательно заливаю кипятком. Крошу хлеб руками (не сильно мелко, кусочками 1-1.5 см), заливаю кипятком, бросаю мелко крошенный лук, вливаю подсолнечное масло, подсаливаю. Через пару минут тюря готова, когда хлеб разбухнет. Ем горячей, как суп. Если съешьте столько же хлеба и просто запьете горячей водой, не будет такого эффекта сытости. Воды должно быть столько, чтобы, когда хлеб разбухнет, оставалась еще жидкость, очень вкусный "бульон". В общем, получается суп. Очень, очень вкусно, и не только в пост.

---
Господи, Господь наш, яко чудно имя Твое по всей земли (Пс.8).


Все сообщения в этой теме:

Яндекс цитирования

Дорогие братия и сестры!
Просим ваших святых молитв за рабов Божиих, благодаря чьим безвозмездным усилиям существует и развивается наша КЕЛИЯ:
Александр, Роман, Александр, Наталия, Лев
Спаси Господи!

Проект основан 19 мая 2006 года